همه چیز درباره هل؛ خواص، کاربردها و عوارض مصرف
هل یکی از ارزشمندترین ادویه‌های معطر در جهان است که از دانه‌های داخل غلاف گیاه Elettaria cardamomum (هل سبز) و Amomum subulatum (هل سیاه) به دست می‌آید. این ادویه به دلیل عطر قوی، طعم گرم و شیرین و خواص دارویی فوق‌العاده‌اش، از دیرباز در آشپزی، داروسازی، و طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است. هل […]