بهترین روش های استفاده از کشک در غذاهای ایرانی
کشک یکی از مواد غذایی اصیل و پرکاربرد در آشپزی ایرانی است که به دلیل طعم خاص، ارزش غذایی بالا و قابلیت ترکیب با انواع مواد اولیه، در بسیاری از غذاهای سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد. این ماده که از خشک‌شدن ماست و دوغ تهیه می‌شود، هم در غذاهای گرم و هم در غذاهای سرد قابل […]